La Bodega Nalles, ubicada en Margreid, constituye un ejemplo significativo de arquitectura vinícola contemporánea que combina funcionalidad industrial, integración paisajística y diseño formal expresivo. El proyecto responde a la necesidad de optimizar los procesos de producción del vino, incorporando áreas de fermentación, almacenamiento y degustación, al tiempo que establece un diálogo visual con el entorno vitivinícola característico de la región. El diseño se organiza mediante volúmenes claros y geométricos, articulados en terrazas que siguen la topografía del terreno y preservan las vistas sobre los viñedos. La materialidad, basada en hormigón, madera y vidrio, permite enfatizar la relación entre interior y exterior, así como generar una experiencia sensorial vinculada al paisaje y a la producción vitícola. La bodega refleja estrategias de sostenibilidad y eficiencia operativa, incorporando sistemas constructivos adaptados a las condiciones climáticas de la región y promoviendo la accesibilidad a las áreas de servicio y visita. La obra ejemplifica cómo la arquitectura contemporánea puede responder simultáneamente a exigencias funcionales, estéticas y contextuales, consolidando a la Bodega Nalles como un referente de la arquitectura vinícola integrada al paisaje..
Winery Nalles Margreid, Markus Scherer
La Comune di Nalle (Nals), situada en la región de Trentino Alto Adigio, en la provincia de Bolzano, cuenta con una población de 1.700 habitantes y está ubicada al pie de un terreno montañoso, ideal para el cultivo de vides y frutas. El nuevo edificio de la bodega Nalles Margreid, diseñado para unificar los centros de producción de Nalles y Margreid, tiene como objetivo aumentar la capacidad de producción de vino.
El edificio está incrustado en la montaña, lo que permitió la creación de dos niveles subterráneos: uno dedicado a la vinificación de las uvas y otro a una gran cava subterránea. Esto libera la planta de acceso, donde se ha creado una amplia terraza bajo una cubierta en voladizo, destinada a las áreas públicas y de atención a visitantes. Las áreas centrales del edificio se abren hacia un patio interior con vistas a la sala de barricas de roble, que constituye el punto focal de todo el conjunto.
Construido con hormigón, piedra y madera, el diseño del edificio presenta una unidad cromática interesante, donde los materiales, usados en su forma natural, se integran de manera armónica con el entorno montañoso que lo rodea.









Winery Nalles Margreid Memoria descriptiva
La localidad de Nalles se encuentra en las faldas del cerro Sirmianer, un entorno rodeado de viñas y árboles frutales en la provincia de Bolzano, Italia. Las rocas de pórfido de la cordillera rompen este paisaje con su forma y color oscuro, que contrasta fuertemente con las vides verdes y la demás vegetación.
Con los años, Winery Nalles Margreid creció a través de un patrón aleatorio, sin ningún orden establecido. La intención de unir los dos lugares «Margreid» y «Nalles» (Nals) para ampliar la producción, obligó a su replanteamiento.
La nueva organización de funciones se puso en práctica a través de la realización de una nueva estructura para la bodega Nalles Margreid que alberga gran parte de los procesos vitivinícolas: una gran bodega subterránea, una nave de barricas y una torre para la elaboración del vino. Las dos partes centrales de la bodega que se abren hacia el patio principal, para ofrecer a los visitantes amplias vistas hacia la nave y la torre.
El nuevo edificio de la Bodega Nalles Margreid está construido de hormigón de color café rojizo, para formar una unidad cromática con las piedras de pórfido del cementerio vecino y con los acantilados del mismo material. La nave de barricas, en cambio, se construye en base a una estructura de madera.
©Markus Scherer






Bodega Nalles Margreid:
- Localización y entorno:
- Ubicada en las faldas del cerro Sirmianer, en la provincia de Bolzano, Italia
- Rodeada de viñedos, árboles frutales y contrastando con las rocas de pórfido de la cordillera
- Antecedentes y necesidad del proyecto:
- La bodega creció de manera aleatoria en el pasado
- La intención de unir las sedes de «Margreid» y «Nalles» llevó a replantear la organización
- Nuevo diseño y organización:
- Creación de una nueva estructura que alberga las principales funciones:
- Gran bodega subterránea
- Nave de barricas
- Torre para la elaboración del vino
- Las dos partes centrales se abren hacia un patio principal para ofrecer vistas a los visitantes
- Creación de una nueva estructura que alberga las principales funciones:
- Materialidad y lenguaje arquitectónico:
- Edificio principal de hormigón de color café rojizo, en consonancia con las piedras de pórfido del entorno
- Nave de barricas construida con estructura de madera
Imágenes: ©Bruno Klomfar
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